Spécialité Citrus

Agrûmes

Extraits naturels : nos gammes agrumes

Lionel Hitchen est fier de produire les meilleures huiles d’agrumes au monde pour les applications alimentaires et les boissons.

En tant que fabricant spécialisé dans les huiles d’agrumes, leur expertise dans une variété de techniques de distillation et d’extraction s’est développée sur plus d’un demi-siècle.

En appliquant ces compétences aux huiles de la plus haute qualité, Lionel Hitchen est en mesure de développer des huiles d’agrumes concentrées de la plus haute qualité.

Lionel Hitchen s’approvisionne en huiles d’agrumes dans le monde entier, en collaboration avec leurs partenaires fournisseurs de longue date, afin de garantir la meilleure qualité et la plus grande fiabilité d’approvisionnement.

Lionel Hitchen propose également des variétés spécifiques d’agrumes, telles que le citron cédrat, la clémentine et l’orange sanguine, afin de donner à vos produits un point de différence et un élément de sophistication.

Ces variétés sont ensuite converties en produits de spécialité, afin de capturer soigneusement le profil d’arôme authentique sous une forme concentrée pratique à utiliser. Si vous recherchez un fabricant d’huiles d’agrumes de qualité, n’hésitez pas à nous contacter.

Les différentes gammes d'agrumes

  • Huiles d’agrumes (Citrus Oils) : D’importantes quantités d’huiles d’agrumes provenant du monde entier sont achetées pour la fabrication de spécialités variées. La gamme comprend : Clémentine, Orange Sanguine, Mandarine, Citron et Citron Vert.
  • Spécialités d’agrumes (Citrus specialties) : Ces produits sont très polyvalents et largement utilisés dans toutes les applications de saveur.      Pour faciliter votre choix parmi cette gamme, plusieurs collections sont disponibles en fonction de votre application et de votre profil de saveur préféré :
    • La gamme HiFresh : offre un caractère d’écorce de fruit entier et de jus, incolore avec un goût authentique de fruit frais.
    • La gamme HiPer : caractérisée par une excellente solubilité, une photostabilité et une saveur intense et authentique, avec peu de couleur et de résidus insolubles.
    • La gamme HiSpec : se distingue par une grande solubilité grâce à une faible teneur en monoterpènes, offrant une saveur riche et intense.
  • Extraits d’agrumes (Citrus extracts) : Idéal pour être incorporé dans des boissons et d’autres applications nécessitant des saveurs authentiques solubles dans l’eau, cette gamme est le fruit de l’extraction éthanolique aqueuse d’extraits à base d’huile.
  • Halal Flavour Range : Dans un contexte mondial où la demande de produits alimentaires et de boissons certifiés Halal ou compatibles est en constante croissance, cette gamme de saveurs Halal a été spécialement conçue pour répondre à ce besoin croissant. Elle offre une solution complète aux professionnels de l’industrie alimentaire et des boissons.

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Accréditations et certifications

La politique de Lionel Hitchen Limited est de fournir un service professionnel et réactif à tous ses clients à tout moment et de fournir des produits et des services sûrs et légaux répondant aux normes les plus élevées de performance, de fiabilité et de qualité spécifiée.

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Tous ces produits conviennent aux végétariens et aux végétaliens.

Lionel Hitchen applique une politique stricte d’exclusion des fruits à coque et des graines de sésame dans leurs installations afin de donner à leurs clients l’assurance d’un contrôle des allergènes.