Polvos vegetales
Descubra los polvos vegetales
Gracias a las técnicas de secado, Kundig preserva la calidad organoléptica y bacteriológica del producto, garantizando una vida útil más larga.
Las verduras en polvo son productos alimenticios desecados obtenidos a partir de verduras frescas deshidratadas y reducidas a polvo. Ofrecen una alternativa práctica y versátil a las verduras frescas, con una vida útil más larga gracias a su reducida carga microbiológica.
Ventajas
- Larga vida útil: los productos deshidratados tienen una vida útil más larga que los productos frescos, por lo que pueden almacenarse durante más tiempo sin comprometer su calidad.
- El proceso de deshidratación conserva el sabor de las verduras, lo que proporciona un gusto más intenso y una mejor distribución de los platos cocinados.
Aplicaciones
- Condimento
- Sopas y caldos
- Salsas
- Platos preparados
- Productos de panadería
