Setas
Descubre las setas
Gracias a las técnicas de secado cuidadoso, Kundig preserva la calidad organoléptica y bacteriológica del producto, garantizando una vida útil más larga.
Las setas son ingredientes que aportan un sabor único y una textura interesante a muchos platos. Son conocidas por ser ricas en UMAMI (el quinto sabor que añade profundidad y complejidad a un plato).
Toda una serie de ventajas gustativas
- Sabor UMAMI
- Variedad de setas (Cèpes, Shiitakes...)
- Fuente de nutrientes esenciales
- Su textura suave y firme los hace versátiles
Aplicaciones
- Condimento
- Sopas
- Salsas
- Platos preparados
- Aperitivos
