Biospringer de Lesaffre

Extractos de levadura

Comprometidos con soluciones sostenibles e innovadoras

Biospringer by Lesaffre trabaja en estrecha colaboración con sus clientes de todo el mundo para crear ingredientes innovadores de origen natural a partir de la fermentación de levaduras. El objetivo de Biospringer es hacer que las aplicaciones alimentarias sean más sabrosas y saludables, pero también más respetuosas con el planeta, porque sí, Biospringer está comprometida con el desarrollo sostenible.

Los compromisos de Biospringer:

Biospringer by Lesaffre está decidido a ser el socio preferido para soluciones innovadoras, naturales y sostenibles a las necesidades emergentes de la industria alimentaria.

  • Fermentación de levaduras e innovaciones: En colaboración con sus clientes, Biospringer explora las posibilidades que ofrece la fermentación de levaduras para crear ingredientes naturales e innovadores. Estas soluciones contribuyen a mejorar la calidad del sabor de los alimentos y bebidas, al tiempo que satisfacen las crecientes exigencias de sostenibilidad.
  • Compromiso con la sostenibilidad : Biospringer se compromete a promover prácticas respetuosas con el medio ambiente en todas las fases de su proceso de fabricación.
  • Potenciación del sabor: el extracto de levadura de Biospringer, derivado de levadura fresca, es un ingrediente natural muy apreciado en la industria alimentaria. Se utiliza ampliamente para enriquecer los sabores y mejorar los perfiles aromáticos de los productos finales.

Soluciones naturales Biospringer

Logo-Reveal

Notas de fondo

Más información >

Logo-Umami

Umami

Más información >

Logo-Signature-700x166

Sabores específicos

Más información >

Logo-Coccon

Kokumi

Más información >

Máscara Springer - Azul

Enmascarantes

Más información >

Comprender estas diferentes gamas...

Yeast extract, amino acids, nucleotides, peptides, umami, kokumi, meaty salty notes, sulfuric notes, vegan milky notes cheesy dairy, salt reduction, roasted, reaction Maillart, bouillon, savory, brothy, glutamic acid, snack, seasonnings, plant-based, low sodium, soups, sauces, IMP, GMP, springer signature, glutathion, chicken, beef