NOS
HUILES VÉGÉTALES
En
2009 : Découvrez notre nouvelleHuile
Spéciale "Marinades"
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Pour capturer les fines particules- Réduire les poussières ,- Prévenir le
mottage , enrobage ultra stable ,produits brillants … - 100%
végétale , 100% tournesolRaffinée,
sans additifs, antioxydants ni conservateurs - Stabilité
20 fois supérieure à celle
des huiles classiques80%
acide gras monoinsaturés ( riche
en C18:1 Hight Oleïc Acid )
Plus
d'informations sur l'Amcasun 500
L’AMCASUN
AS 100
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Utilisé comme barrière liquide - Agent
d’intégration et support des arômes , couleurs et produits annexes- Agent anti-poussières , spray d’enrobage …
- 100%
végétale , 100% tournesolHaute
stabilité HOF (Hydrogenated Oil Free), TFA Raffinée , riche en Tocophérols naturels 77%
Oleïc Acid (C18:1)
- Agent
de démoulage ( pâtisserie, confiserie,
chocolat, jambon,...) du produit
fini…
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100% végétale « non laurique » - Haute stabilité haut
pouvoir de démoulage
- Graisse 100% végétale , 100% palme raffinée- Sans additifs, antioxydants ni conservateurs - HOF (Hydrogenated Oil Free)- Point de fusion bas : 35°C
LES HUILES ET GRAISSES VÉGÉTALES BIOLOGIQUES AMCABIOL
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Pour assaisonnement , friture ,pour les biscuits et viennoiseries …
- Coco
LA POUDRE DE PALME / CESSA 60, 46, 45 (point de fusion en °C)
- Pour enrobages , fourrages , agent anti-migration ,mélange de poudres ...
- Obtenue à partir d'huile de palme raffinée,
blanchie, fractionnée, désodorisée
et hydrogénée- Ne contient aucun additif
Toutes
nos huiles sont certifiées
non OGM et Casher
