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NOS HUILES ESSENTIELLES ET OLÉORÉSINES


   
HUILES ESSENTIELLES / ESSENTIAL OILS
 
Nom
Origin
Name
Cardamome
India
Cardamom
Céleri graines
India
Celery seed
Coriandre
India
Coriander
Curcuma aromatica
India
Curcuma aromatica
Cumin (graines
India
Cumin seed
Gingembre
India
Ginger
Macis
India
Mace
Muscade
India
Nutmeg
Poivre noir

India

Sri-Lanka
Black pepper
Poivre vert
India
Green pepper
Turméric
India
Turmeric

 

   
OLÉORÉSINES / OLEORESINS
 
Nom
Origin
Name
Capsicum 1 to 40% caps.
Inde
Capsicum
Cardamome 30 à 50% v.o.
Inde
Cardamom
Céleri 5 à 15% v.o.
Inde
Celery
Chili vert 10% caps.
Inde
Green chilli
Coriandre 1 à 5% v.o.
Inde
Coriander
Cumin 10 à 20 % v.o.
Inde
Cumin
Gingembre 25 à 35% v.o
Inde
Ginger
Macis 10 à 40% v.o.
Inde
Mace
Muscade 30% v.o.
Inde
Nutmeg
Paprika 10000 to 120000 c.u.
Inde
Paprika
Poivre noir 40/20 or 42/25

Inde

Sri-Lanka
Black pepper
Turméric 36% or 60% curc.
Inde
Turmeric

 

   
TABLEAU D'ÉQUIVALENCE / EQUIVALENCE CHART
 
Product ( 1 kilo )
Nb of Kilos of Spices
Nutmeg OIL
25-30
O/R Nutmeg 30 %
8-12
Black Pepper Oil
30-40
O/R Black Pepper 40 / 20
8-12
Ginger Oil
65-75
O/R Ginger 30 %
22-26
Turmeric Oil
35-45
O/R Turmeric 95 %
55-65
Green Pepper Oil
130-150
Garlic Oil
850-950
Onion Oil
1100-1200
Leek Oil
22000-24000

CARACTÉRISTIQUES DE NOS HUILES ESSENTIELLES ET OLÉORÉSINES
SPECIFICATIONS OF OUR ESSENTIAL OILS AND OLEORESINES

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