Nous
vous proposons la Thaumatine ( Suctine) et le Tréhalose.
Outre leur pouvoir sucrant, ces derniers sont non cariogènes,
caloriques, et interviennent dans la prévention
et le ralentissement de la progression de certaines
« maladies ».
EXTRAITS DE PLANTES
Les
extraits sont des préparations obtenues par l'action
extractive d'un solvant approprié sur une plante
sèche ou fraîche. Ils contiennent alors
les composés actifs dissous dans le solvant utilisé.
Chaque type d'extrait est donc défini par son
mode de préparation et la nature de son solvant.
Le processus d'extraction est toujours étudié
afin de respecter l'intégrité des molécules
actives.
Extraits sous les formes suivantes ( fluides, teinture, alcoolature,
minérales, huileux, eaux florales )
Extraits
de fruits
Bioflavonoides de Citron : 20%-80% ; titre en Eriocitrine
(10%)
Extraits de Graines de Litchi : 20 % Polyphénols
Extrait de Propolis titre : 1-10% Phenethyl ester
caféique
Le
ou les principes actifs naturels sont les composants
naturellement présents dans les végétaux;
ils lui confèrent son activité thérapeutique.
Ces composants sont souvent en quantité extrêmement
faible : ils représentent quelques pour-cent
à peine du poids total, mais ceux sont eux
qui en sont l'élément essentiel.
Il est donc nécessaire de réaliser
une extraction qui va isoler la seule fraction intéressante
du végétal, et vous dispensera d'absorber
les éléments inactifs de celui-ci. Ainsi,
on disposera sous un volume très restreint,
de l'essentiel du produit. De tous temps d'ailleurs,
depuis que l'on utilise les plantes en médecine,
on a traditionnellement procédé à
l'extraction de leurs principes actifs selon des méthodes
très diverses.
Omega
3 fortement concentré ( origine huile
de poisson; 75 % DHA TG )
Lignanes
de lin : propriétés
équivalentes aux phytoestrogènes (
produit concentré 10, 20, 40 % SDG; Secoisolariniresinol
)
Antioxydants
naturels : Tocophérol, Tocotrienol ( origine huile de palme )
Aloe
Vera ( poudre et gel ) - Origine BIO disponible
PRODUITS D'ORIGINIE BIOLOGIQUE ET ARÔMES
Avec toujours la
même volonté de distribuer des ingrédients
de qualité, nous vous proposons un grand éventail
de produits biologiques (avec certifications Agriculture Biologique tels que nos huiles
végétales) ou d'ingrédients
déclarables « arômes naturels »
telle notre vanilline
naturelle, nos huiles essentielles,
nos «Fruit's
Notes».
Enfin, le « Café-choC » ingrédient aromatique vous fera bénéficier
des bienfaits de son taux élevé de protéines
( 52
à 65 % ) et ceci sans sel ni sucres
ajoutés.
EXTRAITS
DE LEVURE
Riches en nucléotides, elles agissent positivement
sur la production de lymphocytes et sur l'équilibre
de la flore intestinale.
Riches
en glutathion ( GSH ), elles apportent à
vos produits des vertus antioxydantes.
PRODUITS ENCAPSULES
Idéals
pour procurer à vos produits des qualités
nutritives et fonctionnelles supplémentaires recherchées par les consommateurs soucieux
de leur bien-être. L'encapsulation permet de
protéger des composés actifs
contre des agents extérieurs, d'augmenter leur
durée de vie ou de conservation, de différer
l’action de réactifs chimiques ou biologiques
ou encore de masquer les propriétés
d'un composé actif.
Nous vous proposons : fumarate
et sulfate de fer, zinc, cuivre, ...; acide ascorbique,
acide citrique, ... ; bicarbonate de sodium,
( encapsulés ) ...
Parce
que les attentes des consommateurs se tournent de plus
en plus vers les aliments possédant des propriétés
bénéfiques pour la santé, Amcan
Ingrédients innove en 2008 avec sa gamme AmcanLifeSciences.
